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Bonjour !
Reprise de l'activité, cette semaine du 13 au 18 juin
le thème : Hamburger VS Wrap
Thierry.
ps: Protégez vous !
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Apéro Party
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Brochettes de Fromages
Préparation :15 minutes
Ingrédients (6 personnes)
250g Gouda aux cumin, 250g Fourme Ambert, 2 cuillères à soupe d'huile d'olives à l'ail et romarin, quelques branches de ciboulettes, piques olives.
Préparation:
Découpez les fromages en cube d'environ 1/2 cm de côté, ciselé la ciboulette, mélangez l'huile et la ciboulette, dressez sur piques olives puis trempez dans de mélange avant de piquer dans un 1/2 pamplemousse recouvert d'aluminium
Préparation : 15 minutes
Ingrédients ( 4 personnes):
1 barquette de 250g de tomates cerises, 1 bottes de radis, 1 concombres, 2 C à S de sauce Soja , 1/2 C à café de graines de Pavot
Préparation:
Mélangez l'huile, la sauce Soja et les graines de Pavot.
dressez sur piques olive en alternant tomate radis, tomate concombre, puis trempez dans de mélange avant de piquer dans un 1/2 pamplemousse recouvert d'aluminium
Brochettes de Crudités
Brochettes de Fruits poivrés
Préparation : 15 minutes
Ingrédients ( 4 personnes):
1 pommes, 1 banane, 1ananas frais préparé, 1 sachet 250g de pruneaux d'Agen
1 citron, poivre noir du moulin.
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Préparation:
Dans un saladier pressez 1/2 citron y mettre la pomme ,la banane, coupez tout les fruits en cube 1cm ,sauf les pruneaux. ajoutez le poivre du moulin en plusieurs fois vérifier l'assaisonnement bien mélanger .
dressez sur piques olives en alternant les fruits et ajouter 1/3 de pruneaux et piquer dans un 1/2 pamplemousse recouvert d'aluminium
Préparation :15 minutes
Ingrédients (6 personnes)
3 poivrons de couleurs différentes aux choix. 1Cà S d'huile d'olives ,un verre à moutarde de vin blanc ,2 oignons ,1 sachet de Tortillas 250g de st Morêt
Préparation:
Videz et émincez les poivrons ,pelez et émincé les oignons ,faire revenir les poivrons 5 minutes à la poêle à feu doux ajoutez les oignons remuez encore 5 minutes déglacer au vin blanc attendre 1minutes puis ajoutez le St Morêt bien remuer c'est prêt.
faire tiédir les galettes de blé (ou maïs) puis les garnirent en plaçant le mélange en une bande au deux tiers de la galette puis la rouler ,piquez celle ci sur toute sa longueur et découpez.
Wraps à la crème de poivrons
