Apéro Party
 
Brochettes de Fromages

 

Préparation :15 minutes

 

Ingrédients (6 personnes)

 

250g Gouda aux cumin, 250g Fourme Ambert, 2 cuillères à soupe d'huile d'olives à l'ail et romarin, quelques branches de  ciboulettes, piques olives.

 

Préparation: 

Découpez les fromages en cube d'environ 1/2 cm de côté, ciselé la ciboulette, mélangez l'huile et la ciboulette, dressez sur piques olives puis trempez dans de mélange avant de piquer dans un 1/2 pamplemousse recouvert d'aluminium

 

Préparation : 15 minutes

Ingrédients ( 4 personnes):

1 barquette de 250g de tomates cerises, 1 bottes de radis, 1 concombres, 2 C à S de sauce Soja , 1/2 C à café de graines de Pavot

 

Préparation: 

 Mélangez l'huile, la sauce Soja et les graines de Pavot.

dressez sur piques olive en alternant tomate radis, tomate concombre, puis trempez dans de mélange avant de piquer dans un 1/2 pamplemousse recouvert d'aluminium

Brochettes de Crudités
 
Brochettes de Fruits poivrés

 

Préparation : 15 minutes

Ingrédients ( 4 personnes):

1 pommes, 1 banane, 1ananas frais préparé, 1 sachet 250g de pruneaux d'Agen

1 citron, poivre noir du moulin.

Préparation: 

 Dans un saladier pressez 1/2 citron y mettre la pomme ,la banane, coupez tout les fruits en cube 1cm ,sauf les pruneaux. ajoutez le poivre du moulin en plusieurs fois vérifier l'assaisonnement bien mélanger .

dressez sur piques olives en alternant les fruits et ajouter 1/3 de pruneaux  et piquer dans un 1/2 pamplemousse recouvert d'aluminium

 

 

Préparation :15 minutes

 

Ingrédients (6 personnes)

3 poivrons de couleurs différentes aux choix. 1Cà S d'huile d'olives ,un verre à moutarde de vin blanc ,2 oignons ,1 sachet de Tortillas  250g de st Morêt

 

Préparation:

Videz et émincez les poivrons ,pelez et émincé les oignons ,faire revenir les poivrons 5 minutes à la poêle à feu doux ajoutez les oignons remuez encore 5 minutes déglacer au vin blanc attendre 1minutes puis ajoutez le St Morêt bien remuer c'est prêt.

faire tiédir  les galettes de blé (ou maïs) puis les garnirent en plaçant le mélange en une bande au deux tiers de la galette puis la rouler ,piquez celle ci sur toute sa longueur et découpez.

Wraps à la crème de poivrons
 
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